Regalo de Gastro Relax Fin de Semana en Thalasso Villa Antilla

Relax en nuestro Centro Talaso y Menú fin de semana… Añada un paseo por Orio y sus alrededores y obtendrá un día perfecto.

90 min de acceso al Recorrido Marino:

• 6 Piscinas: Hidrodinámica, hidromasaje, contracorriente, tonificante, fría, cama de burbujas.
• Sauna y baño de vapor.
• Pediluvio.
• Tumbonas relax.

Cena menú degustación.

Menú Degustación:

• Panipuri de txangurro con aguacate, zumo de lima y crema agria.
• Carpaccio de txuleta: Perlas de yuzu y falso caviar de mostaza.
• Crema de almendras con gamba roja: Emulsión de albahaca y aceite de trufa.
• Pulpo a la llama: Aceite ahumado, espuma de patata y alioli de ajo asado.
• Taco de atún rojo: Cobertura de pistacho, sofrito de azafrán y emulsión de kimchi.
• Carrillera de Angu: Parmentier trufado, escalope de foie y jugo de carrillera.
• Ying-Yang: Semiesfera de chocolate blanco y cítricos - semiesfera de chocolate y avellana.

Menú Degustación Vegetariano:

• Panipuri de hummus con aguacate, zumo de lima y crema agria.
• Brocoli asado sobre crema de verduras de temporada.
• Alcachofa a baja temperatura con alioli de azafrán.
• Crema de calabaza, manzana salteada: Gelatinade mosto.
• Jardín de verduritas: Quinoa frita y ajo asado de anacardos.
• Huevo a baja temperatura: Parmentier trufado y hongos.
• Ying-Yang Semiesfera de chocolate blanco y cítricos - semiesfera de chocolate y avellana.